封面新闻记者 伍勇

近日，四川宜宾叙州区一餐饮店推出“挑战大胃王”竞赛活动，要求参与者在规定时间内食用108个抄手，按食用速度获得相应的奖励，并将视频发布至网络账号吸引客流。随后，叙州区市场监管局根据《中华人民共和国反食品浪费法》，对该店立案调查。

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记者梳理发现，全国因举办“大胃王”活动被立案的餐饮店不在少数。餐饮商家为何热衷于举办此类活动？对于此类活动涉及的法律问题是否知晓？7月3日，封面新闻记者对话餐饮行业从业者及律师，了解行业人员看法和事件背后涉及的法律关系。

叙州区市场监管局调查“大胃王”比赛 （叙州区融媒体中心提供）

规定时间吃108个抄手按速度奖励

一餐馆举办“大胃王”比赛被立案调查

近日，宜宾市叙州区市场监管局在开展餐饮场所反食品浪费专项检查行动时，注意到当地某餐饮店为吸引客流、赚取流量，推出“挑战大胃王”竞赛活动。比赛规则为参赛人员需食用108个抄手，按食用速度获得相应奖励，参赛者无需付款。该店还拍摄视频上传至网络平台，获得较高的关注度。

随后，叙州区市场监管局对此事展开调查。据执法人员现场了解，该店二两抄手16个、三两24个，108个抄手约一斤三两。在上传的视频中，获得参赛资格的4位选手有一名没有吃完，还剩20个左右，该餐饮店店员表示，剩下的20个直接倒掉了。

根据《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第二款明确规定：餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。网络主播在提供网络表演及视听节目服务过程中，出现铺张浪费粮食、展示暴饮暴食等行为，或其他易造成不良饮食消费、食物浪费示范的内容，均涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》。

根据以上规定，叙州区市场监管局表示，该商户确实存在食品浪费的违法行为，执法人员对其违法行为进行了及时制止，并将立案调查。该餐馆以“大胃王”比赛形式展示暴饮暴食等示范行为，诱导消费者过量点餐被立案调查，成为叙州区首例。

因“大胃王”活动被立案者不少

部分商家并不了解相关法律问题

记者梳理发现，全国以“大胃王”为噱头吸引客流、赚取流量的案例不在少数。

2023年3月，福建厦门一家星级酒店举办“汉堡王挑战赛”活动，购买98元/张入场券即可参赛，比赛规定30分钟内吃完3斤重的汉堡即可退还费用。当地市场监管局以涉嫌违反《反食品浪费法》第七条第二款“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐”的规定，对该酒店立案调查。

同样，深圳一家餐厅为吸引顾客，打出“免单大挑战：30分钟内吃4碗面免单，吃5碗面免单再奖888元，吃6碗面免单再奖1288元”的广告。由于内容的招牌诱导消费者超量点餐，造成事实上的明显浪费，深圳市市场监管局宝安监管局对此进行立案调查。

免单大挑战 （图源网络）

商家为何热衷于举办此类活动？对于此类活动涉及的法律问题是否知晓？

对此，在浙江海宁做夜宵生意的赖先生告诉记者，“这种活动肯定是为了给店面拉流量。特别是网络平台传播速度快，如果有人关注的话生意会好很多。”此前，赖先生也曾举办过此类活动，不过有所不同的是，赖先生店面送啤酒，喝不完可以退，没有造成浪费。

对于其中涉及的法律问题，赖先生坦言，“确实不知道还有这个法律规定，我们做餐饮更多注重营业执照这方面的内容，没有专门花时间研究《中华人民共和国反食品浪费法》。”赖先生表示，如今了解这方面的内容后，以后会慎重考虑举办此类“比赛”。

而在宜宾做燃面生意的邓先生则表示，此前宜宾有关部门曾组织当地一批餐饮企业集体学习，因此对于涉及的法律法规有所了解。

“但是餐饮行业覆盖面广，很多餐饮店仍然不了解相关内容，不知不觉就违反法律规定了。”同时，邓先生并不赞同开展“大胃王”之类的营销方式，“只是一个噱头，并不能够提升知名度。”

律师观点：

“小众法律”更需普及到行业人员

执法机构可借此机会宣传普法

针对类似“大胃王”比赛等涉及的法律问题，商家应如何规避？记者采访了四川省保护消费者权益委员会法律顾问、公益律师冯骏。

他表示，国家法律一经公布就具有强制实施性，《反食品浪费法》是2021年4月29日全国人大常委会通过、公布，并于当日实施的。尽管该法属于比较“小众”的法律，但无论社会是否熟知该法，该法对社会大众是有强制实施力的，如违反则应当承担相应法律责任。

同时，冯骏还表示，社会大众对于法律法规的熟悉需要一个过程，本着“谁执法、谁普法”的原则，市场监管部门和餐饮行业协会，应担负起普法和宣传的责任。主管部门不应当想当然地认为，《反食品浪费法》必然已被社会公众周知，而是应该在工作中大力宣传。市场监管部门也可以利用本次契机，向广大经营者和社会大众宣传该法、普及该法。

“经营者博流量、博眼球本身没有问题，但需要在法律框架内有序进行，知道自身的法定义务。”冯骏表示，越是小众的法律，越应该普及到从业人员身上，让广大经营者有序进行促销活动。