洋葱木耳炒鸡蛋怎么炒好吃

洋葱木耳炒鸡蛋好吃做法推荐如下：

工具/材料：干木耳1小把、洋葱半个、鸡蛋2个、青椒1个、千岛源纯正茶油20毫升、淡盐酱油1勺、蚝油1勺。

(相关资料图)

1、青椒去籽和洋葱切滚刀片。

2、木耳洗净泡发后，锅中宽水煮开，将泡发的木耳下锅焯熟捞出备用。

3、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7-8成热。倒入蛋液划散，炒熟后盛出备用。

4、锅段御旁中留底油，下入洋葱和青拆亮椒炒香。

5、下入焯熟的木耳，加入1勺淡握橡盐酱油，1勺蚝油。加入炒好的鸡蛋。大火快速翻炒均匀即可。

炒洋葱放酱油吗？

解答：

草洋葱放酱油会比较美味好吃。

解答：

不用，洋葱本身属于调味食品，味道就比较重。

解答：

根据自己口味，可以稍微放一些。

洋葱炒鸡蛋怎么炒既好吃又简单

洋葱、鸡蛋、青红菜椒、木耳、食盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉

制作过程：

第一步：准备洋葱一个切成小片，切好后抖散开，放入盘中备用。

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第二步：准备青红椒各一个，掰成小块，掰好后放入盘中备用。

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第三步：碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀备用。

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第四步：起锅烧水，水开后下入提前泡好的木耳，焯烫一分钟左右捞出备用。

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第五步：再次起锅，起锅烧油，油热倒入蛋液，快速炒一炒，把鸡蛋炒熟后盛出备用。

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第六步：不用刷锅，锅中倒入少许油，油热倒入洋葱、青红椒和木耳，调成大火翻炒翻炒，炒制一分钟左右，倒入鸡蛋，开始调味，加入一勺盐、鸡精、生抽、一点点耗油，快速翻炒翻炒，把调料翻炒均匀，最后勾入少许水淀粉，完成。

洋葱炒鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢

洋葱炒鸡蛋的制作食材：

鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克，盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。

洋葱炒鸡蛋的做法详细步骤:

1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。　

2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。　

3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。